Sunday, 8 March 2015

ส้มตำรสแซ่บๆ !! ตำมั่ว ถนนบางกรวย-ไทรน้อย บางบัวทอง

ร้านนี้เป็นร้านที่อยู่มานานน่าจะประมาน 6-7 ปีมาแล้ว   อยู่ตรงถนน บางกรวย-ไทรน้อย
 เลยสำนักเทศบาลบางบัวทองไปหน่อยประมาน  100 เมตร ตั้งอยู่ฝั่งเดียวกัน มีบรรยากาศหลบร้อนในห้องแอร์หรือจะชอบแบบธรรมชาติ ก็มีให้นั่ง  เคยดูรายการๆหนึ่งสัมภาษณ์เจ้าของตำมั่วต้นตำหรับเขาบอก ตรงสาขาบางบัวทองแห่งนี้เป็นที่แรก ก่อนที่จะขยายและมีสาขาอื่นๆ ทั้งในห้างอีกมากมาย
อาหารที่นี่บอกได้ว่า แซ่บ เข้มข้น จัดได้สวยงาม ดูลงตัว อร่อยทุกอย่าง
ที่แอดมินนัทสั่งเป็นประจำ  คือ  เมนูสุดฮิตของทุกโต๊ะ!!
  ส้มตำไทยปู  ส้มตำปูปลาร้า  คุณจะกินไปร้องให้ไป ปากก็ซี้ดซ้าด
จะแซ่บจนน้ำหูน้ำตาไหลเลย เผ็ดแต่อร่อยสุดๆ!!  
แต่รสชาตินี้เราระบุความแซ่บแบบเผ็ดมาก หรือน้อยได้เช่นกันนะคะ 
เมนูต่อมา  แกงอ่อมไก่ หรือหมู อุดมด้วยผักพื้นบ้านกลิ่นหอม  อย่างผักชีลาว ที่นี่เขาทำแกงอ่อมได้เข้มข้นมาก นคงจะใส่ข้าวคั่วเยอะหน่อย ทำให้ข้นและหอมอร่อย  นอกจากนั้นยังมีแกงเห็ด 3 อย่างรสชาติกรุบกรอบ  เผ็ดนิดๆ
น่าลิ้มลอง ส่วนเมนูลดความเผ็ด  จะเป็นปากเป็ดทอด ปีกไก่ทอดสมุนไพร ขาดไม่ได้ ข้าวเหนียวนุ่มๆ ด้วย
ใครผ่านมาย่านนี้มาลองดูนะคะ สาขาอื่นแอดมินนัทก็เคยไปชิมมาหลายที่  แต่ไม่รู้ทำไมรสชาติถึงเทียบกับที่นี่
ไม่ได้เลยค่ะ สนนราคาก็ปกติทั่วไปส้มตำเริ่มที่ 40บาท เมนูอื่นๆ60-80บาท ต้องขออภัยด้วยแอดมินมือใหม่ลืมถ่ายราคามาโชว์  ไว้ไปอีกรอบหน้าจะกลับมาเติมราคาแต่ละอย่างให้นะคะ  
รอบนี้รวมแล้วงบประมาน  400-600 บาท
ต่อโต๊ะ ทานได้ประมาน3-4 คน ดูรีวิวยั่วน้ำลายกันตามมาค่ะ


ส้มตำปูปลาร้ารสแซ่บ!! ยั่วน้ำลาย รสชาติเปรี้ยวหวาน 
ตามแต่จะสั่ง เผ็ดมากน้อย ปานกลางสั่งได้ ทุกโต๊ะไม่มีพลาด



แกงเห็ด สามอย่าง
เมนูสำหรับคนชอบเห็ดมีเห็ดออเรนจิ เห็ดโคน เห็ดนางฟ้า รสชาติจืดแต่อร่อย มีความเผ็ดร้อนจากพริกที่โขลกแบบหยาบ
ได้รสชาติอีกแบบค่ะ


แกงอ่อมไก่
แกงอ่อมของร้านนี้อร่อยที่สุดที่เคยกินเมนูแบบนี้มา มีทั้งอ่อมหมูอ่อมไก่  
ความเข้มข้นของน้ำแกงที่ได้รสชาติเผ็ดร้อนน้ำแกงเข้มข้นด้วยพริกแกง 
หอมกรุ่นข้าวคั่วที่เป็นเคล็ดลับทำให้น้ำแกงข้นมากข้นน้อย หอมลอยมายั่วต่อมหิว  ส่วนผสมที่ลงตัว เนื้อไก่นุ่มๆผักหลากหลายชนิด โดยเฉพาะผักชีลาวให้กลิ่นฉุนนิดหน่อยแต่ใส่แกงแล้วหอมอร่อยจริงๆ

ส้มตำไทยปู สำหรับคนที่ไม่ชอบปลาร้า จานนี้เหมาะกับท่านทึ่สุด รสชาติแซ่บเวอร์ ถ้าไม่ระบุความเผ็ดตอนสั่ง ท่านจะแซ่บจนน้ำหูน้ำตาไหลกันเลยทึเดียว

ลาบหมู  รสชาติเปรี้ยวนิดๆ และปรุงอย่างเข้มข้น กินกับผักที่เข้ากันอย่าง ใบสารแหน่สดๆ ให้กลิ่นหอมเย็น  เมนูนึ้กินกับข้าวเหนียวร้อนๆ อร่อยมากค่ะ

ปากเป็ดทอด
เมนูนี้คล้ายจะเป็นเปิบพิสดาร  เป็นเมนู แทะ เล็มค่ะ  เหมือนจะไม่มีทึ่ให้กินแต่จริงแล้วมีนะคะ
อร่อยด้วยทางร้านจะทอดกรอบทั้งอันแม้แต่ก้านกระดูกที่จับยังกรอบเลยค่ะ จิ้มน้ำจิ้มแจ่วหรือ ซอสพริกก็มีวางไว้ให้เลือกใช้ตามความชอบด้วยกฎหมายองลูกค้า
แอดมินใช้เมนูนี้สำหรับลดความเผ็ดความแซ่บของความอร่อยอื่นๆค่ะ
  "แล้วอย่าลืมข้าวเหนียวร้อนๆด้วยนะคะ"



No comments:

Post a Comment